スキレットでお料理を出すだけで料理がちょっとカッコよく見えるおしゃれアイテム！
でもホームセンターで買うと1000円超えたりして大きさの割にはちょっとお高めですよね。
しかし少しでも安くスキレット買いたいアナタに朗報です！
なんと、あの日本一有名な百均のダイソーで何とたったの330円で買えてしまうのです！
いい時代になったもんだ！
使い始める前にやるべき事
スキレットの限らず初めて鉄のフライパンを使うときにやらなければならない事がシーズニングです。
買ったばかりの鉄製のフライパンやスキレットには錆止めのために油やワックスが塗布されています。
このワックスは摂取してしまっても体に害のあるものではありませんが、シーズニングを施さないと食べ物に臭いが付きせっかくの料理が台無しになってしまいますので絶対にやりましょう！
シーズニングの方法
それではここでしーうにんぐの方法を紹介します。
まず必要なのがコチラ！
↓↓↓
- ・スキレット
- ・油(サラダ油かオリーブオイル)
- ・中性洗剤
- ・スポンジ
- ・たわし
- ・金たわし
- ・キッチンペーパー
- ・手袋
- ・カセットコンロ(あればでOK！)
カセットコンロに関しては絶対必要な物ではないですが、あったら便利です。
家庭用のコンロだと安全装置が働いて火が消えてしまいます。
Let’sシーズニング！！！
その① 錆止めを焼き切る
スキレットをコンロに設置して強火で火にかけます。
この時火が当たってない縁の部分も傾けて当ててあげてください！
この時絶対に手袋はしてください。
取っ手があっちっちです。
その② 洗う
金たわしでガシガシ洗っちゃいましょう！遠慮なく！
気になる方はここで中英洗剤を使って洗ってもOKです。
洗ったらキッチンペーパーで水分をふき取ってください。
そのまま放置すると錆びちゃうぞ！
その③ 油をなじませていく
スキレットに火をかけ温まったら油を入れてください。
この時油の種類は何でもいいですが、サラダ油かオリーブオイルがおすすめです！
このサイズのスキレットなら大さじ二杯くらい入れれば十分です。
油を入れたら鍋を回して縁までしっかり油を行きわたらせましょう！
ここでくず野菜を炒めてあげるとより鉄の臭いが取れてGood!
スキレットのメンテナンス
使い終わった後
使い終わったら基本的に洗剤は使わずたわしで洗いましょう。
洗剤を使うとせっかく作った油膜がなくなってしまいこびりつきの原因になってしまいます！
「洗剤を使わないで雑菌とか大丈夫？」なんて声もありそうですがそこは大丈夫です！
洗った後に火を入れて水分を飛ばします！
その灼熱の中生きていられる雑菌など存在しない。
焦げ付いてしまったとき
ちょっと大変ですが遠慮なく金たわしでゴシゴシ行っちゃいましょう。
力技でどうにかなります。
このスキレットのメリット／デメリット
メリット
やはり一番のメリットは安い事！
このお値段でスキレットが買えるのは100均だけです。
使い潰す勢いで使う方やアウトドアで使うのに最適ですね！
この値段なら雑に扱っても心が痛まない！
デメリット
やはりそれなりのデメリットはありまして……
個体差おあるのかもしれませんがめっちゃ錆びます！
3日置いておいたら錆が発生していたなんてこともしばしば……
しっかり保管していても案外錆びるので錆びないようガンガン使っていきましょう！！
ガンガン使う人におススメのスキレット
いくら錆びやすいデメリットがあるとはいえ総合的に見たら間違いなくお勧めできるスキレットでした！
このスキレットでグラタンとか焼いたお肉とか出てきたらテンション上がります、絶対。
キャンプとかアウトドアでスキレット使ってたらなんかカッコいいですし笑
日頃の料理をオシャレにしたい方。アウトドアでカッコよくお肉を焼きたい方。
必見です。
